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かぶと青じそのサラダ

箸休めにぴったりのさっぱり味

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かぶと青じそのサラダ
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かぶと青じそのサラダのカロリーカロリー
(1人分)

107Kcal
かぶと青じそのサラダの塩分

塩分

1.7g
かぶと青じそのサラダの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 青じそ…5枚
  • かぶ…3個
  • レモン汁…小さじ2
  • ・塩、こしょう、オリーブ油
作り方

作り方

1.

かぶは皮付きのまま2~3mm厚さの薄切りにし、塩少々をふり、水がでたらしぼる。青じそはせん切りにする。

2.

ボウルにレモン汁、塩小さじ1/3、こしょう少々を混ぜ、オリーブ油大さじ1 1/2を加え、混ぜ合わせる。さらに青じそを加え、混ぜる。最後にかぶを加えて、あえる。

調理: 撮影:吉田篤史

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