料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

なすと豚肉の韓国風グリル

なす、きゅうり、豚肉のソテーを重ねて

なすと豚肉の韓国風グリルをfacebookでシェアする
なすと豚肉の韓国風グリルをTwitterでつぶやく
なすと豚肉の韓国風グリルをmixiチェック
なすと豚肉の韓国風グリルをLINEに送る
なすと豚肉の韓国風グリル
なすと豚肉の韓国風グリルを印刷する なすと豚肉の韓国風グリルをいいね!と言う

3人がいいね!と
言っています

なすと豚肉の韓国風グリルのカロリーカロリー
(1人分)

260Kcal
なすと豚肉の韓国風グリルの塩分

塩分

1.7g
なすと豚肉の韓国風グリルの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • なすきゅうり…各2本
  • 豚ロース肉…100g
  • たれ(しょうゆ大さじ3、酒、みりん、ごま油小さじ1、砂糖大さじ1、おろしにんにく、しょうが各小さじ1/4、万能ねぎの小口切り大さじ1/2、すりごま[白]、一味とうがらし各小さじ1、レモン汁小さじ2)
  • ・塩、こしょう、ごま油
作り方

作り方

1.

なすはへたを除き、きゅうりは長さ半分に切り、ともに縦4等分に切る。豚肉は塩、こしょう各少々をふる。

2.

1の野菜に塩小さじ1をふって少々おき、水けが出たら、ペーパータオルでふき取る。

3.

フライパンにごま油大さじ1を熱し、2を程よく焼き色をつけて焼き、取り出す。続いて1の豚肉を焼く。

4.

なす、きゅうり、豚肉を器に重ねて盛り、たれをよく混ぜて、大さじ2をかける。

●残りのたれは酢を足してピビン麺(韓国の冷麺)に使える。

調理: 撮影:岡本真直

なすと豚肉の韓国風グリルと同じ材料で作れる料理レシピ

食材事典

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X