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キムチ入り一口ハンバーグ

青じそやレタスに包んで食べると絶品

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キムチ入り一口ハンバーグ
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キムチ入り一口ハンバーグのカロリーカロリー
(1人分)

297Kcal
キムチ入り一口ハンバーグの塩分

塩分

1.3g
キムチ入り一口ハンバーグの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 合いびき肉…150g
  • 下味
  •  ・いりごま(白)…小さじ1
  •  ・しょうゆ、酒、砂糖、ごま油…各小さじ1
  •  ・塩、こしょう…各少々
  • もめん豆腐…1/3丁(100g)
  • 白菜キムチ…50g
  • 長ねぎのみじん切り…1/2本分
  • サニーレタス…適宜
  • 青じそ…適宜
  • ・サラダ油
作り方

作り方

1.

豆腐はペーパータオルに包んで耐熱皿にのせ、電子レンジで約1分加熱し、水をきってくずす。キムチは粗く刻む。

●電子レンジの加熱時間は500Wの場合の目安。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。加熱の強弱については、作り方の文中に記載されていない場合は強で加熱してください。また、機種によって多少異なります。

2.

ボウルにひき肉と下味の材料を入れ、粘りが出るまでよく練って混ぜ合わせる。豆腐、キムチ、ねぎを加えて混ぜ合わせ、8等分して丸める。

3.

フライパンに油適宜を熱し、2を入れて両面をこんがりと焼く。器に盛って、サニーレタスと青じそを添え、包んで食べる。

調理: 撮影:砂川千恵子

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