キムチ入り一口ハンバーグ

材料（２人分）

• 合いびき肉…150g
• 下味
• 　・いりごま(白)…小さじ１
• 　・しょうゆ、酒、砂糖、ごま油…各小さじ１
• 　・塩、こしょう…各少々
• もめん豆腐…1/3丁(100g)
• 白菜キムチ…50g
• 長ねぎのみじん切り…1/2本分
• サニーレタス…適宜
• 青じそ…適宜
• ・サラダ油

作り方

1. 豆腐はペーパータオルに包んで耐熱皿にのせ、電子レンジで約１分加熱し、水をきってくずす。キムチは粗く刻む。
   
   ●電子レンジの加熱時間は500Wの場合の目安。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。加熱の強弱については、作り方の文中に記載されていない場合は強で加熱してください。また、機種によって多少異なります。
2. ボウルにひき肉と下味の材料を入れ、粘りが出るまでよく練って混ぜ合わせる。豆腐、キムチ、ねぎを加えて混ぜ合わせ、８等分して丸める。
3. フライパンに油適宜を熱し、２を入れて両面をこんがりと焼く。器に盛って、サニーレタスと青じそを添え、包んで食べる。