いんげんの半熟卵あえ
197kcal
0.5g
材料（2人分）
卵…２個
さやいんげん…80g
・オリーブ油、塩、こしょう
さやいんげん…80g
・オリーブ油、塩、こしょう
作り方
- 沸騰した湯にいんげんを入れてさっとゆで、取り出して粗熱をとり、長さを半分に切る。おなじ湯に卵を入れて５分ゆで、冷水にとって半熟ゆで卵を作る。
- １の卵の殻をむいてボウルに入れ、フォークで粗くつぶし、オリーブ油大さじ２、塩、こしょう各少々を加えて調味する。いんげんを加えてあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
このレシピの参考動画
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