たたき梅おろし

たたき梅おろし

冷ややっこなどにかけて

カロリー
13kcal
塩分
1.2g
ジャンル:
和風
プロ料理家:
小林まさみ
撮影:
白根正治

材料(2人分)

梅干し…大1個

青じそ…3枚

大根おろし…50g

作り方

1.

梅干しは種を除いて包丁で細かくたたく。青じそは粗みじん切りにし、水にさらして水を絞る。大根おろしは軽く汁を絞る。すべて混ぜ合わせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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