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里いものくるみサラダ

ごまだれのまろやかさと甘みが里いもと好相性

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里いものくるみサラダ
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里いものくるみサラダのカロリーカロリー
(1人分)

244Kcal
里いものくるみサラダの塩分

塩分

1.2g
材料

材料(2人分)

  • 里いも…3~4個
  • くるみ…30g
  • 万能ねぎの小口切り…適宜
  • 合わせ調味料
  •  ・マヨネーズ、しゃぶしゃぶのごまだれ(市販品)…各大さじ2
作り方

作り方

1.

里いもは洗って大きいものは半分に切り、皮つきのまま耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約6分加熱する。粗熱がとれたら皮をむいてボウルに入れ、粗めにつぶす。

2.

くるみは粗く刻み、合わせ調味料とともに1に加えてよく混ぜる。器に盛り、万能ねぎを散らす。

里いものくるみサラダの作り方2

里いもは、ゴロッとした形が残る程度につぶして。合わせ調味料とくるみがよくからむので、しっかり味が決まる。


調理: 撮影:原務


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