料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

ささ身のユーリンチー風

ねぎたっぷりのソースで食欲倍増

ささ身のユーリンチー風をfacebookでシェアする
ささ身のユーリンチー風をTwitterでつぶやく
ささ身のユーリンチー風をmixiチェック
ささ身のユーリンチー風をLINEに送る
ささ身のユーリンチー風
ささ身のユーリンチー風を印刷する ささ身のユーリンチー風をいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

ささ身のユーリンチー風のカロリーカロリー
(1人分)

462Kcal
ささ身のユーリンチー風の塩分

塩分

2.2g
ささ身のユーリンチー風の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • とりささ身…6本(約250g)
  • 下味
  •  ・しょうが汁…小さじ1/3
  •  ・しょうゆ、酒…各大さじ1 1/2
  • 溶き卵…1個分
  • サラダ菜…4~6枚
  • 中華ねぎソース
  •  ・赤とうがらしの小口切り…1本分
  •  ・しょうがのみじん切り…少々
  •  ・長ねぎのみじん切り、しょうゆ…各大さじ1/2
  •  ・酢、ごま油…各小さじ1/2
  • ・小麦粉、片栗粉、揚げ油
作り方

作り方

1.

ささ身は筋を除き、下味をもみ込んで7~8分おく。

2.

小麦粉、片栗粉各大さじ4を混ぜ合わせ、1の汁けを軽くきって全体にまぶす。溶き卵にくぐらせ、再び粉を全体にまぶす。

ささ身のユーリンチー風の作り方2

小麦粉に片栗粉を合わせてささ身に2度づけすることで、表面はさっくり、中はふっくらとした仕上がりになる。


3.

フライパンに2~3cm深さの揚げ油を入れて中温(約170℃)に熱し、2を4~5分揚げる。色よく揚がったら取り出し、サラダ菜とともに器に盛る。中華ねぎソースの材料を混ぜてかける。

調理: 撮影:榎本修

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X