ベーコンブロッコリーペンネ

ベーコンブロッコリーペンネ

ブロッコリーは粗くつぶして口当たりよく

カロリー
498kcal
塩分
2.7g
ジャンル:
イタリアン
プロ料理家:
脇雅世
撮影:
白根正治

材料(2人分)

ベーコン…2枚

牛乳…1カップ

ブロッコリー…1/2個

ペンネ(早ゆでタイプ)…150g

・塩、粗びき黒こしょう、バター

作り方

1.

ベーコンは1.5cm幅に切る。ブロッコリーは小房に分け、茎は皮を厚めにむいて粗く刻む。

2.
フライパンにすべての材料を入れて煮るだけだから簡単。ソースを作りながら、ペンネもゆでる。

フライパンにすべての材料を入れて煮るだけだから簡単。ソースを作りながら、ペンネもゆでる。

フライパンに1、ペンネ、牛乳、水1カップ、塩小さじ2/3、こしょう少々、バター大さじ1を入れて混ぜ、ふたをして火にかける。煮立ったら弱めの中火にしてペンネの袋の表示どおりにゆでる。

3.

ゆで上がったらへらでブロッコリーを粗くくずし、ざっと混ぜる。器に盛り、こしょう少々をふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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