にんじんのチャンプルー

にんじんのチャンプルー

シンプルな味わいで箸がどんどん進む

カロリー
90kcal
塩分
1.3g
ジャンル:
和風
イベント:
お弁当
プロ料理家:
藤井恵
撮影:
竹内章雄

材料(2人分)

にんじん…1本

削りがつお…2袋(約10g)

合わせ調味料

 ・砂糖、塩、しょうゆ…各小さじ1/3

・サラダ油

作り方

1.

にんじんは長さを3~4等分にし、せん切りにする。

2.
削りがつおをたっぷりからめて、食欲そそる味に

削りがつおをたっぷりからめて、食欲そそる味に

フライパンに油小さじ2を熱し、にんじんを炒める。しんなりしてきたら合わせ調味料、削りがつお約1/3量を加えて炒め合わせる。

3.

全体になじんだら、器に盛って残りの削りがつおをのせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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