サルサソース

サルサソース

香味野菜で香りよく仕上げた

カロリー
272kcal
塩分
2.1g
カテゴリ:
たれ・ソース・ドレッシング > たれ・ソース・ドレッシング その他
ジャンル:
その他
プロ料理家:
平野由希子
撮影:
日置武晴

材料(作りやすい分量)

トマト…1個

玉ねぎ…1/8個

青とうがらし…1/3本

香菜(シャンツァイ、またはパセリ)…1/3本

おろしにんにく…少々 

・オリーブ油、塩、こしょう

作り方

1.

トマトは粗みじん切り、玉ねぎ、とうがらし、香菜はみじん切りにする。

2.

1をボウルに入れ、おろしにんにく、オリーブ油大さじ2、塩小さじ1/3、こしょう少々を加えて混ぜ合わせる。約10分おいてなじませる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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