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うま塩ねぎだれ

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うま塩ねぎだれの塩分

塩分

15.9g
材料

材料(作りやすい分量・約2カップ分)

  • 長ねぎの粗みじん切り…3本分(約200g)
  • とりガラスープの素…大さじ1
  • 塩…小さじ2
  • こしょう…小さじ2/3
  • ごま油、水…各1/2カップ
下ごしらえ

下ごしらえ

作り方

作り方

鍋にすべての材料を入れて混ぜる。強めの中火にかけ、1分~1分30秒たって縁がフツフツと煮立ったら混ぜる。火を止めてさます。使うときにはよく混ぜる。

●密閉容器に入れ、冷蔵庫で約10日保存可。

調理: 撮影:澤木央子


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