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トマトとさばの混ぜご飯

粉チーズをトッピングしてもおいしい!

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トマトとさばの混ぜご飯
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トマトとさばの混ぜご飯のカロリーカロリー
(1人分)

421Kcal
トマトとさばの混ぜご飯の塩分

塩分

1.3g
材料

材料(作りやすい分量・3~4人分)

  • 「さばのコンフィ」…2切れ
  • ミニトマト…10個
  • 米…2合
  • 顆粒スープの素…小さじ2弱
  • ・塩、粗びき黒こしょう
作り方

作り方

1.

米は炊く30分前に洗ってざるに上げ、水をきる。炊飯器に入れ、普通の水加減にしてから、水大さじ1 1/2~2を減らす。スープの素、塩少々を加えて菜箸で混ぜ、ミニトマトを切らずにのせて炊く。

2.

「さばのコンフィ」は骨を取り除いて、身をほぐす。

3.

1が炊き上がったら2を加え、ミニトマトを潰しながら、さっくりと混ぜて器に盛り、こしょう適量をふる。

調理: 撮影:木村拓

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