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切り干し大根の洋風炒め

ナポリタンのような味が新鮮

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切り干し大根の洋風炒めのカロリーカロリー
(カップ1個分)

77Kcal
切り干し大根の洋風炒めの塩分

塩分

0.6g
材料

材料(作りやすい分量・小カップ7個分)

  • ベーコン…4枚
  • 切り干し大根…40g
  • 合わせ調味料
  •  ・トマトケチャップ…大さじ2 1/2
  •  ・顆粒スープの素…小さじ1/4
  •  ・塩、こしょう…各少々
  •  ・水…1カップ
  • ・オリーブ油
作り方

作り方

1.

切り干し大根はさっと洗い、たっぷりの水に10~15分さらす。水けを絞って食べやすい長さに切る。ベーコンは1cm幅に切る。

2.

フライパンにオリーブ油大さじ1/2を強めの中火で熱し、ベーコン、切り干し大根を順に入れてそのつど炒める。合わせ調味料を加え、時々混ぜながら、汁けがなくなるまで炒める。

3.

バットに移し、さめたらカップに入れる。

●冷凍で約1カ月間保存可能。

memo

memo

おかずの量や気温により異なりますが、冷凍おかずは弁当箱に詰めてから2~3時間後が食べ頃の目安です。食べるまで、なるべく涼しい場所で保管してください。

調理: 撮影:安井真喜子

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