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かぼちゃととりのスパイシー炊き込みご飯

カレー&ジンジャーがかぼちゃと見事にマッチ

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かぼちゃととりのスパイシー炊き込みご飯
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かぼちゃととりのスパイシー炊き込みご飯のカロリーカロリー
(1人分)

496Kcal
かぼちゃととりのスパイシー炊き込みご飯の塩分

塩分

1.7g
材料

材料(作りやすい分量・3~4人分)

  • とりもも肉…大1枚(約280g)
  • 下味
  •  ・カレー粉…小さじ1
  •  ・塩…少々
  • ピザ用チーズ…適量
  • かぼちゃ…1/8個(約200g)
  • しょうがのせん切り…大1かけ分(約20g)
  • …2合
  • ・塩、カレー粉、しょうゆ、トマトケチャップ
作り方

作り方

1.

米は洗ってざるに上げる。かぼちゃは皮のかたい部分をそぎ落とし、3cm角に切る。とり肉は一口大に切り、下味をもみ込んで約15分おく。

2.

炊飯器に米を入れ、塩小さじ1/2、カレー粉小さじ2、しょうゆ小さじ1、ケチャップ大さじ1、水320mlを加え、よく混ぜる。かぼちゃ、とり肉、しょうがをのせ、普通に炊く。

かぼちゃととりのスパイシー炊き込みご飯の作り方2

材料を入れて炊くだけ!


3.

炊き上がったらしゃもじで全体をさっくりと返し、器に盛ってピザ用チーズをのせる。

調理: 撮影:福尾美雪

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