料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

とりときのこの青椒肉絲(チンジャオロースー)風

きのこ2種を入れてヘルシーにかさ増し

とりときのこの青椒肉絲(チンジャオロースー)風をfacebookでシェアする
とりときのこの青椒肉絲(チンジャオロースー)風をTwitterでつぶやく
とりときのこの青椒肉絲(チンジャオロースー)風をmixiチェック
とりときのこの青椒肉絲(チンジャオロースー)風をLINEに送る
とりときのこの青椒肉絲(チンジャオロースー)風
とりときのこの青椒肉絲(チンジャオロースー)風を印刷する とりときのこの青椒肉絲(チンジャオロースー)風をいいね!と言う

1人がいいね!と
言っています

とりときのこの青椒肉絲(チンジャオロースー)風のカロリーカロリー
(1人分)

127Kcal
とりときのこの青椒肉絲(チンジャオロースー)風の塩分

塩分

1.8g
材料

材料(2人分)

  • とりささ身…2本
  • しいたけ…2枚
  • エリンギ…80g
  • ピーマン…4個
  • 合わせ調味料
  •  ・おろしにんにく…少々
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1/4
  •  ・オイスターソース、酒…各大さじ1
  •  ・片栗粉…小さじ1
  •  ・水…大さじ2
  • ・塩、酒、ごま油、サラダ油、こしょう
作り方

作り方

1.

しいたけは軸を除いて薄切りにする。エリンギは長さを半分に切って縦細切りにする。ピーマンは縦半分に切って横細切りにする。ささ身は縦に切り目を入れて観音開きにし、筋を除く。繊維に沿って細切りにし、ボウルに入れて塩少々、酒大さじ1/2をふってなじませる。

とりときのこの青椒肉絲(チンジャオロースー)風の作り方1

エリンギとしいたけ、2種類のきのこを使って食物繊維量アップ。かさ増しにもなり、歯ごたえも楽しめる。


2.

フライパンに湯を沸かし、塩少々、ごま油小さじ1/2を加えて、エリンギ、しいたけ、ピーマンをさっとゆでてざるにあける。

3.

フライパンを拭いてサラダ油小さじ2を中火で熱し、1のささ身を炒め、色が変わったら2を入れてさっと炒め合わせる。合わせ調味料をよく混ぜてから回し入れて、とろみがつくまで炒め、塩、こしょう各少々で調味する。

調理: 撮影:竹内章雄

とりときのこの青椒肉絲(チンジャオロースー)風と同じ材料で作れる料理レシピ

とりときのこの青椒肉絲(チンジャオロースー)風の関連キーワード

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X