にんじんと大豆のごまあえ
197kcal
1.7g
材料（２人分）
にんじん…1本
蒸し大豆…100g
水…大さじ1
白すりごま…大さじ2
しょうゆ、酢…各大さじ1
砂糖…小さじ1
蒸し大豆…100g
水…大さじ1
白すりごま…大さじ2
しょうゆ、酢…各大さじ1
砂糖…小さじ1
作り方
- にんじんは小さめの乱切りにし、耐熱ボウルに入れて水大さじ1をふり、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分加熱する。
- 水けをきり、蒸し大豆、白すりごま大さじ2、しょうゆ、酢各大さじ1、砂糖小さじ1を加えてあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 井原裕子
- 料理研究家、DELISH KITCHEN副編集長、食生活アドバイザー。アメリカ、イギリスにて過ごした後、料理研究家のアシスタントを勤め独立。季節感を大切にした素材選びと、作りやすいレシピが根強い人気。
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