２色パプリカのカレーあえ
73kcal
0.2g
材料（２人分）
赤パプリカ…1/2個
黄パプリカ…1/2個
オリーブ油…大さじ1
カレー粉…小さじ1/4
塩、こしょう…各少々
黄パプリカ…1/2個
オリーブ油…大さじ1
カレー粉…小さじ1/4
塩、こしょう…各少々
作り方
- 赤パプリカ1/2個、黄パプリカ1/2個は縦1cm幅に切る。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約1分30秒加熱する。
- オリーブ油大さじ1、カレー粉小さじ1/4、塩、こしょう各少々を加え、まんべんなくあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 関岡弘美
- 料理家。京都生まれ。雑誌、広告、テレビ等でレシピを提案するほか、おもてなし料理とワインの教室を主宰。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート、日本豆腐協会認定 豆腐マイスター。著書に「保存レシピの便利帳 」（辰巳出版）など。
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