揚げかぼちゃ
78kcal
0.2g
材料（1人分）
- かぼちゃ…1/16個(約50g)
- 揚げ油、塩
かぼちゃ…1/16個(約50g)
揚げ油、塩
揚げ油、塩
作り方
- かぼちゃは7〜8mm厚さのくし形に切る。
- フライパンに2㎝深さの揚げ油を入れて中温(約170℃)に熱し、１を入れる。火が通ってうすく色づいたら取り出し、塩少々をふる。
揚げものは、しっかり加熱でき、食材の水分もとぶのでいたみにくく、夏のお弁当に向く。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 小林まさみ
- 料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
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- かぼちゃ
- 表面に溝がなくなめらかな「西洋かぼちゃ」と、縦に深い溝の入った「日本かぼちゃ」が主な品種…
揚げかぼちゃ
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