トレビスのオープンサンド
198kcal
0.7g
材料（2人分）
トレビス…1枚
ベーコン(厚切り)…1枚
クリームチーズ…大さじ2
にんにく…1片
パセリのみじん切り…少々
フランスパン…3cm
マヨネーズ、オリーブ油
ベーコン(厚切り)…1枚
クリームチーズ…大さじ2
にんにく…1片
パセリのみじん切り…少々
フランスパン…3cm
マヨネーズ、オリーブ油
作り方
- トレビスは手で半分に裂き、内側が下になるようそり返す。フランスパンは斜め1.5cm幅に切る。ベーコンは1.5cm幅に切り、にんにくは半分に切る。パセリとマヨネーズ大さじ1を混ぜる。
トレビスの葉はやわらかいので、はがすときは注意が必要。葉と葉の間に水を流すと、きれいにはがしやすい。 - フランスパンはオーブントースターの受け皿に並べ、両面を焼き色がつくまで焼いて取り出す。
- フライパンにオリーブ油小さじ1を熱し、ベーコンを入れてカリカリになるまで炒める。
- パンの片面ににんにくの断面をこすりつけ、クリームチーズをぬる。トレビスをフランスパンにのせ、３をのせて１のパセリマヨネーズをかける。
盛りつけるときは、葉が弧状になっていて不安定なので、半分に裂いたら内側が下になるようにそり返すと安定する。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
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- 豚肉の保存食品の一つで、豚肉を成形し、塩漬けして熟成させ、長時間くん煙した加工品。日本で…
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- 独特の香りと風味が特徴の香味野菜。イタリア料理、フランス料理、中国料理、韓国料理など、世…
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