料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

ぶりと大根の甘辛鍋

いつもとひと味違う濃いめの汁が新鮮なお鍋

ぶりと大根の甘辛鍋をfacebookでシェアする
ぶりと大根の甘辛鍋をTwitterでつぶやく
ぶりと大根の甘辛鍋をmixiチェック
ぶりと大根の甘辛鍋をLINEに送る
ぶりと大根の甘辛鍋
ぶりと大根の甘辛鍋を印刷する ぶりと大根の甘辛鍋をいいね!と言う

1人がいいね!と
言っています

ぶりと大根の甘辛鍋のカロリーカロリー
(1人分)

324Kcal
ぶりと大根の甘辛鍋の塩分

塩分

2.6g
ぶりと大根の甘辛鍋の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ぶり(切り身)…2切れ
  • 下味(酒小さじ2、しょうゆ大さじ1)
  • 春菊…1/2わ(100g)
  • 大根…10cm(200g)
  • 赤とうがらし…1本
  • だし汁…1カップ
  • 絹ごし豆腐…1/2丁(150g)
  • ・酒、砂糖、しょうゆ
作り方

作り方

1.

ぶりは1切れを2~3つに切り、下味をまぶす。春菊は茎のかたい部分を除き、長さを2~3等分する。大根は皮をむいて縦四つ割りにし、1cm厚さのいちょう切りにして水から軽くゆでる。とうがらしは種を除いて小口切りにする。

2.

鍋にだし汁としょうゆ、酒、砂糖各大さじ2、1のとうがらしを入れて煮立て、1のぶりと大根を入れて再び煮立ったらアクを除き、中火で5~6分煮る。

3.

豆腐を食べやすく切って加え、食卓に移して食べる直前に春菊を加え、軽く火を通す。

調理: 撮影:大川範

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X