豚こまとまいたけの甘辛炒め
354kcal
1.4g
材料（２人分）
豚こま切れ肉…200g
まいたけ…1パック(約100g)
にら…2/3わ
片栗粉…大さじ1
サラダ油…大さじ1
みりん、しょうゆ…各大さじ1
まいたけ…1パック(約100g)
にら…2/3わ
片栗粉…大さじ1
サラダ油…大さじ1
みりん、しょうゆ…各大さじ1
作り方
- まいたけは食べやすい大きさにほぐし、にらは5cm長さに切る。豚こま切れ肉は大きければ食べやすく切り、片栗粉大さじ1をまんべんなくまぶす。
- フライパンにサラダ油大さじ1をひき、豚肉をほぐしながら入れて中火にかける。途中で上下を返しながら全体がカリッとするまで焼きつける。まいたけ、にらを加えて炒め合わせ、にらがしんなりしたら、みりん、しょうゆ各大さじ1を回し入れる。強めの中火にして炒め合わせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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