かじきとパプリカのバターじょうゆ炒め
272kcal
1.7g
材料（２人分）
かじき…2切れ
赤パプリカ…1/2個
グリーンピース缶…小1/2缶
バター…20g
塩…小さじ1/4
粗びき黒こしょう…少々
小麦粉…大さじ1
しょうゆ…小さじ1
赤パプリカ…1/2個
グリーンピース缶…小1/2缶
バター…20g
塩…小さじ1/4
粗びき黒こしょう…少々
小麦粉…大さじ1
しょうゆ…小さじ1
作り方
- 赤パプリカは一口大の乱切りにする。グリーンピース缶は缶汁をきる。かじきは一口大に切り、塩小さじ1/4、粗びき黒こしょう少々をふり、小麦粉大さじ1をまぶす。
- フライパンにバターを中火で溶かし、かじきを並べ、両面を約3分ずつ焼く。パプリカ、グリーンピースを加えて1〜2分炒め、しょうゆ小さじ1を加え、さっと炒め合わせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 牛尾理恵
- 料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。
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- 撮影：
-
- 高杉純
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