春菊のおひたし

春菊のおひたし

春菊を生で香りを楽しむサラダ

カロリー
36kcal
塩分
0.7g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜のおひたし > おひたし その他
おつまみ・小鉢 > おひたし その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
重野佐和子
撮影:
貝塚隆

材料(2人分)

春菊…1わ

いりごま(白)…少々

だし汁…大さじ2

・しょうゆ、みりん

作り方

1.

春菊はゆでて冷水にとり、水を絞ってざく切りにする。

2.

春菊にだし汁としょうゆ大さじ1/2、みりん少々を加えて混ぜ、器に盛ってごまをふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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