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ぶりと長ねぎのグリルゆずソース

オーブン任せで超簡単。ゆずの風味がきいてます

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ぶりと長ねぎのグリルゆずソースのカロリーカロリー
(1人分)

350Kcal
ぶりと長ねぎのグリルゆずソースの塩分

塩分

1.1g
ぶりと長ねぎのグリルゆずソースの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ぶり…2切れ
  • 長ねぎ…2本
  • ゆず…1/2個
  • ・塩、粗びき黒こしょう、オリーブ油、しょうゆ
作り方

作り方

1.

ぶりは半分に切り、塩、こしょう各少々をふる。ねぎは長さを2~3等分に切る。オーブンは200℃に予熱する。

2.

オーブン用ペーパーを敷いた天板にぶりとねぎを並べ、オリーブ油大さじ1を回しかけてオーブンに入れ、約15分焼く。

ぶりと長ねぎのグリルゆずソースの作り方2


3.

焼いている間にゆずを絞り、しょうゆ小さじ2とオリーブ油小さじ1を加えて混ぜ、ソースを作る。焼き上がった2を皿に盛ってソースを回しかけ、ゆずの皮少々をすりおろして散らす。

調理: 撮影:貝塚隆

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