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とりとかぶの中華煮

簡単なのにコクのある味わいに

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とりとかぶの中華煮のカロリーカロリー
(1人分)

289Kcal
とりとかぶの中華煮の塩分

塩分

2.4g
とりとかぶの中華煮の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • とりもも肉…小1枚
  • かぶ(葉つきのもの)…小4個
  • しょうがの薄切り…2~3枚
  • 中華スープ(とりガラスープの素小さじ1/3+水)…150ml
  • オイスターソース…大さじ1弱
  • ・酒、しょうゆ、サラダ油、砂糖、こしょう
作り方

作り方

1.

とり肉は一口大に切り、酒、しょうゆ各少々で下味をつける。かぶは葉を4cm長さに切り、実は二つ割りにする。

2.

鍋に油小さじ2を熱してしょうがを炒め、1のとり肉とかぶの実を入れる。中華スープ、砂糖小さじ2、酒大さじ1 1/2、しょうゆ大さじ1と、オイスターソースを加えて、約10分、かぶがやわらかくなるまで煮る。かぶの葉も加えてさっと煮たら、こしょう少々をふる。

とりとかぶの中華煮の作り方2


調理: 撮影:貝塚隆

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