ふんわりナゲット
392kcal
1.9g
材料（２人分）
とりひき肉…200g
はんぺん…1枚(約110g)
玉ねぎ…1/4個
サラダ菜…4枚
片栗粉…小さじ2
塩…小さじ1/3
小麦粉…大さじ2
揚げ油
はんぺん…1枚(約110g)
玉ねぎ…1/4個
サラダ菜…4枚
片栗粉…小さじ2
塩…小さじ1/3
小麦粉…大さじ2
揚げ油
作り方
- 玉ねぎはみじん切りにし、ボウルに入れる。とりひき肉、はんぺん、片栗粉小さじ2、塩小さじ1/3を加え、はんぺんを握りつぶすようにしながら練り混ぜる。10等分し、平らに円く形を整え、小麦粉大さじ2をまぶす。
- フライパンに揚げ油を1cm深さまで入れて中温(約170℃)に熱する。
- １を入れ、時々上下を返しながら約5分揚げ焼きにし、油をきる。
- 器にサラダ菜を敷き、ナゲットをのせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 牛尾理恵
- 料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。
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