ブロッコリーののりスープ

時短でラク
46kcal
1.5g
5min
ブロッコリーののりスープ
ブロッコリーののりスープ

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髙山かづえさんのレシピ

焼きのりで香りよく、うまみも増して

材料(2人分)

焼きのり…1枚
ブロッコリー…1/2個(約150g)
長ねぎ(青い部分を含む)…1/4本(約25g)
とりガラスープの素…小さじ1
塩…小さじ1/4
こしょう…少々

作り方

  1. ブロッコリーは茎(皮のかたい部分はむく)とともに粗く刻む。長ねぎは小口切りにする。焼きのりは小さくちぎる。
  2. 鍋に水2カップ、とりガラスープの素小さじ1、塩小さじ1/4、こしょう少々を入れて中火にかけ、煮立ったらブロッコリーを加え、約3分煮る。ねぎ、のりを加え、さっと混ぜる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

髙山かづえ
髙山かづえ
料理研究家。書籍や雑誌、広告などで活躍中。簡単で失敗しない、繰り返し作りたくなる美味しいレシピを提案している。「我が家の定番になりました!」と言われることが一番嬉しい。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

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