豚バラ白菜のうまいやつ
時短でラク
472kcal
3.6g
8min
材料(2人分)
豚バラ薄切り肉…200g
白菜…1/8株(約300g)
めんつゆ(2倍濃縮)…大さじ2
A〈混ぜる〉
・おろしにんにく…2cm分
・ポン酢じょうゆ…大さじ3
・ごま油…大さじ1
白菜…1/8株(約300g)
めんつゆ(2倍濃縮)…大さじ2
A〈混ぜる〉
・おろしにんにく…2cm分
・ポン酢じょうゆ…大さじ3
・ごま油…大さじ1
作り方
- 白菜はざく切りにして口径約20cmの耐熱の器に入れる。豚肉を広げておおい、めんつゆを回しかける。
- ラップをかけて、肉の色が完全に変わるまで6分レンチンする(様子をみて1~2分追加)。
- Aを回しかけ、好みで刻んだ万能ねぎをふっても。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
お料理メモ
【POINT】
ごま油を焼き肉のたれに変えたり、ポン酢だけにしたりとアレンジすれば無限にうまい! また、白菜をキャベツやレタスに変えるのもおすすめです。
食材の扱い方・ポイント
- 白菜
- 一年を通して出回っている白菜ですが、旬は冬。寒くなるにつれ、肉厚になって甘みが増します。…
- 豚肉
- 野生のイノシシが家畜化された動物、豚。豚肉は、部位ごとに切り分けられ流通しています。主な…
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