もやしのペペロンチーノ
時短でラク
129kcal
0.6g
5min
材料(2人分)
ウインナソーセージ…2本
もやし…1/2袋(約100g)
にんにく…1片
赤唐辛子…1/2本
オリーブ油…大さじ1
塩、こしょう…各少々
もやし…1/2袋(約100g)
にんにく…1片
赤唐辛子…1/2本
オリーブ油…大さじ1
塩、こしょう…各少々
作り方
- にんにくは縦半分に切って潰す。ソーセージは斜め薄切りにして縦細切りにする。
- フライパンにオリーブ油大さじ1、にんにく、赤唐辛子、塩少々を入れて中火にかける。香りが立ったらソーセージを加えて炒め、油がなじんだらもやしを加えて約1分炒め、こしょう少々をふる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 関岡弘美
- 料理家。京都生まれ。雑誌、広告、テレビ等でレシピを提案するほか、おもてなし料理とワインの教室を主宰。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート、日本豆腐協会認定 豆腐マイスター。著書に「保存レシピの便利帳 」(辰巳出版)など。
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