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ほうれん草のピーナッツ白あえ

洋風アレンジでひと味変えて

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ほうれん草のピーナッツ白あえの塩分

塩分

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ほうれん草のピーナッツ白あえの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • もめん豆腐…1/3丁
  • ほうれん草(葉の部分)…1/2わ分
  • あえごろも(ピーナッツバター大さじ1 1/2、塩少々、砂糖小さじ2、しょうゆ適宜)
  • ・塩
作り方

作り方

1.

ほうれん草はさっと塩ゆでして、水けを絞る。豆腐は塩を加えた熱湯にくずし入れて2~3分ゆでて水きりをし、ざるに上げて湯をきる。

2.

1の豆腐をざるでこしてボウルに入れ、あえごろもの材料と混ぜ合わせる。ほうれん草を加えてあえる。

調理: 撮影:砂川千恵子


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