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豚肉とキャベツのクリーム煮

ミルキーでやさしい味に仕上げました

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豚肉とキャベツのクリーム煮
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豚肉とキャベツのクリーム煮のカロリーカロリー
(1人分)

388Kcal
豚肉とキャベツのクリーム煮の塩分

塩分

1g
豚肉とキャベツのクリーム煮の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 豚薄切り肉…120g
  • 生クリーム…1/2カップ
  • 牛乳…1/4カップ
  • キャベツ…2~3枚
  • 玉ねぎのみじん切り…1/4個分
  • パセリのみじん切り…適宜
  • ・塩、こしょう、酒、オリーブ油
作り方

作り方

1.

豚肉はパックのまま塩、こしょう、酒各少々をふる。キャベツはざく切りにする。

パックのまま下味の調味料をふって全体になじませればOK。

豚肉とキャベツのクリーム煮の作り方1


2.

フライパンにオリーブ油大さじ1/2を熱し、1の豚肉と玉ねぎを入れて、炒め合わせる。玉ねぎが透き通って、豚肉の色が変わったらキャベツも加えて炒め合わせる。

3.

生クリームと牛乳を入れて2~3分煮て、塩、こしょうで味をととのえる。皿に盛って、パセリをふる。

調理: 撮影:砂川千恵子


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