さつまいものはちみつあえ
135kcal
0g
材料（２人分）
さつまいも…150g
はちみつ…小さじ２
バター…小さじ１
はちみつ…小さじ２
バター…小さじ１
作り方
- さつまいもは皮をところどころむき、１cm厚さの半月切りにし、水にさらす。
- 耐熱ボウルにさつまいも、水1/4カップを注いで混ぜ、ふんわりラップをして電子レンジで５分加熱する。
- ラップをはずして上下を返し、そのまま10分おく。湯を捨て、はちみつ、バターをからめる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 小田真規子
- 小田真規子（おだまきこ）
料理研究家・栄養士。1998年に独立し、様々な食のニーズに応える「スタジオナッツ」を設立。多くの雑誌にレシピを発表するほか、テレビ出演、レシピ本の出版、企業へのアドバイスやレシピ開発に携わる。広告用料理のフードコーディ―ネートの実績も多数。誰もが作りやすく、健康に配慮したおいしい家庭料理をモットーに活動の場を広げている。
食材の扱い方・ポイント
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- 秋の味覚の一つ、さつまいも。ほくほくして甘く、おかずやおやつに人気です。原産は中南米とい…
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