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キムチ餃子

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キムチ餃子のカロリーカロリー
(1人分)

417Kcal
キムチ餃子の塩分

塩分

2.5g
キムチ餃子の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • キムチ…200g
  • 牛ひき肉…80g
  • ごま油…小さじ2
  • 餃子の皮…16枚
  • サラダ油…小さじ1
  • ・酒、しょうゆ、酢
作り方

作り方

1.

キムチは粗みじんに切り、軽く汁けを絞る。ひき肉にしょうゆ小さじ1と酒小さじ2を加えて粘りが出るまでよく混ぜ、キムチとごま油も加えてよく練り混ぜる。

2.

餃子の皮に1を大さじ1くらいのせ、まわりに水をぬって半分に折り、ひだを寄せながら包む。残りも同様に包む。

3.

フライパンにサラダ油を熱して2を並べ、焼き色がついたら水1/3カップを加え、ふたをして中火で蒸し焼きにする。水けがなくなるまで焼いて皿に盛り、好みで酢じょうゆにつけて食べる。

調理: 撮影:大川範

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