料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

とりとチンゲンサイのカレー炒め

むね肉をジューシーに仕上げた一品

とりとチンゲンサイのカレー炒めをfacebookでシェアする
とりとチンゲンサイのカレー炒めをTwitterでつぶやく
とりとチンゲンサイのカレー炒めをmixiチェック
とりとチンゲンサイのカレー炒めをLINEに送る
とりとチンゲンサイのカレー炒め
とりとチンゲンサイのカレー炒めを印刷する とりとチンゲンサイのカレー炒めをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

とりとチンゲンサイのカレー炒めのカロリーカロリー
(1人分)

234Kcal
とりとチンゲンサイのカレー炒めの塩分

塩分

1.9g
とりとチンゲンサイのカレー炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • とりむね肉(皮なし)…大1枚(約250g)
  • 下味
  •  ・塩…小さじ1/4
  •  ・こしょう…少々
  • チンゲンサイ…2株
  • 玉ねぎ…1/2個
  • 合わせ調味料
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・カレー粉…小さじ1
  •  ・しょうゆ…小さじ1/2
  •  ・塩…小さじ1/4
  • ・片栗粉、サラダ油、粗びき黒こしょう
作り方

作り方

1.

とり肉は1cm厚さのそぎ切りにし、下味をふり、片栗粉小さじ2をまぶす。チンゲンサイは軸と葉に切り分け、軸は六つ割りにし、葉は3cm長さに切る。玉ねぎは3cm幅のくし形に切る。

とりとチンゲンサイのカレー炒めの作り方1

片栗粉をまぶすことで、水分を閉じ込め、カリッと焼きあがる


2.

フライパンに油大さじ1/2を熱し、とり肉を並べ入れる。両面にうすく焼き色がつくまで焼き、いったん取り出す。

3.

続けてフライパンに油大さじ1/2を足し、チンゲンサイの軸を入れて焼きつけ、玉ねぎ、チンゲンサイの葉を加えて炒める。しんなりしたら2を戻し入れ、合わせ調味料を加えて炒め合わせる。器に盛り、こしょう少々をふる。

調理: 撮影:福岡拓

とりとチンゲンサイのカレー炒めと同じ材料で作れる料理レシピ

とりとチンゲンサイのカレー炒めの関連キーワード

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X