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洋風蒸しなす

1個ずつのラップで皮もやわらか

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洋風蒸しなすのカロリーカロリー
(1人分)

117Kcal
洋風蒸しなすの塩分

塩分

0.6g
材料

材料(2人分)

  • なす…4個
  • トマトドレッシング
  •  ・トマト…1/2個
  •  ・きゅうりのピクルス…1/2本
  •  ・玉ねぎ…1/8個
  •  ・オリーブ油、酢…各大さじ1
  •  ・砂糖…小さじ1
  •  ・塩、こしょう…各少々
作り方

作り方

1.

トマト、ピクルス、玉ねぎはそれぞれみじん切りにしてボウルに入れ、ほかのトマトドレッシングの材料を加えて混ぜ合わせる。

2.

なすはへたを落として竹串でところどころに穴をあけ、1個ずつラップで包む。電子レンジで3~4分加熱し、そのまま2~3分おいて蒸らし、余熱で火を通す。

3.

なすは六つ割りにし、1に加えて混ぜ合わせる。

調理: 撮影:白根正治

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