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かじきのスティックフライ

スティック状に揚げて、食べやすい

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かじきのスティックフライのカロリーカロリー
(1人分)

280Kcal
かじきのスティックフライの塩分

塩分

1.3g
かじきのスティックフライの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • かじき…2切れ
  • キャベツのせん切り…4枚分
  • レモンのくし形切り…2切れ
  • クレソン…適宜
  • ころも
  •  ・小麦粉、溶き卵、パン粉…各適宜
  • ・塩、こしょう、揚げ油、中濃ソース
作り方

作り方

1.

かじきは縦3等分に切って塩、こしょう各少々をふり、ころもの材料を小麦粉、溶き卵、パン粉の順につける。

2.

揚げ油を中温(約170℃)に熱し、1を入れて全体がこんがりと色づくまで揚げる。油をきって器に盛り、キャベツ、レモン、クレソンを添え、中濃ソース適宜をつけて食べる。

調理: 撮影:原ヒデトシ


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