ほうれん草の中華スープ

ほうれん草の中華スープ

なめこでやさしいとろみがつく

カロリー
68kcal
塩分
1.1g
調理時間
7
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > スープ > その他 スープ料理
ジャンル:
中華風
プロ料理家:
藤野嘉子
撮影:
原ヒデトシ

材料(2人分)

もめん豆腐…1/2丁

ほうれん草(ゆでたもの)…1/4わ(50g)

なめこ…1/2袋

とりガラスープの素…小さじ1

・しょうゆ、こしょう

作り方

1.

ほうれん草は3~4cm長さに切る。なめこは水でさっと洗い、ざるにあける。

2.

鍋に水2カップ、スープの素を入れて煮立て、豆腐を食べやすい大きさに手でちぎって入れる。豆腐が温まったら、1を入れて、しょうゆ小さじ1、こしょう少々で調味する。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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