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おかかにら玉

削りがつおでうまみをプラス

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おかかにら玉のカロリーカロリー
(1人分)

104Kcal
おかかにら玉の塩分

塩分

0.3g
材料

材料(2人分)

  • にら…1/2わ
  • 溶き卵…1個分
  • 削りがつお…小1袋(約3g)
  • ・サラダ油、しょうゆ
作り方

作り方

1.

にらは5cm長さに切る。

2.

小さめのフライパンに油大さじ1を熱し、にらを炒める。しんなりとしたら円く形を整え、削りがつおをのせる。

おかかにら玉の作り方2

削りがつおをのせ、にらになじんだら卵を回しかける。うまみが出てご飯やお酒に合う一品に


3.

溶き卵をにらの上に回しかけ、円く形を整えてふたをし、蒸し焼きにする。

4.

卵が半熟状になったら器に盛り、しょうゆ小さじ1/4をかける。

調理: 撮影:福尾美雪

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