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なすとトマトのサラダ

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なすとトマトのサラダのカロリーカロリー
(1人分)

80Kcal
なすとトマトのサラダの塩分

塩分

0.6g
なすとトマトのサラダの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • なす…小1個
  • ミニトマト…3個
  • オクラ…2本
  • ・塩、サラダ油、こしょう、酢
作り方

作り方

1.

オクラは熱湯でさっと塩ゆでして冷水にとり、水をきってへたを取り、乱切りに。ミニトマトはへたを取り、四つ割りに。

2.

なすはへたを取り、小さい乱切りにしてすぐにサラダ油小さじ1強をまぶして耐熱皿に並べ、ラップをして電子レンジで約2分加熱する。

3.

2にオクラとミニトマトを加えて混ぜ、塩、こしょう、油各少々を入れて皿に混ぜてなじませ、仕上げに酢小さじ1をふる。

調理: 撮影:岡本真直

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