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鮭のみそ焼き

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鮭のみそ焼きのカロリーカロリー
(1人分)

317Kcal
鮭のみそ焼きの塩分

塩分

2.3g
鮭のみそ焼きの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 鮭…大1切れ
  • キャベツ…6~7枚
  • カラーピーマン(赤)…1個
  • カラーピーマン(黄)…2個
  • 万能ねぎの小口切り…大さじ3
  • しょうが汁…小さじ2
  • ・塩、みそ、みりん
作り方

作り方

1.

鮭に塩大さじ1/2をふっておく。キャベツはざく切りに、ピーマンはへたと種を除いて乱切りにする。

2.

耐熱容器にキャベツとピーマンを敷き、水けをふいた鮭をのせる。ホイルをかぶせて200度に予熱したオーブンで13~14分焼く。

3.

みそだれを作る。みそ大さじ2に、みりん大さじ6を加えてのばし、しょうが汁、万能ねぎを加える。

4.

2をいったん取り出して3をかけ、ホイルをかぶせずに5~6分焼く。鮭をほぐして野菜と混ぜながらいただく。

調理: 撮影:岡本真直


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