にんじんのカレーグラッセ
時短でラク
51kcal
0.4g
5min
材料(2人分)
- にんじん…1本
- 顆粒スープの素…小さじ1/3
- ・カレー粉、バター
にんじん…1本
顆粒スープの素…小さじ1/3
・カレー粉、バター
顆粒スープの素…小さじ1/3
・カレー粉、バター
作り方
- にんじんは7mm厚さの輪切りにする。
- 鍋に1、スープの素、カレー粉小さじ1/3、バター小さじ1、水1カップを入れて火にかける。煮汁がほとんどなくなるまで煮る。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤野嘉子
- 大学在学中から料理番組のアシスタント、料理研究家助手を務める。その後フリーとなり雑誌、テレビ、講習会で料理の指導をする。著書に「女の子の好きなお弁当」(文化出版局)、「魚のおかずに強くなる」(オレンジページ)などがある。
食材の扱い方・ポイント
- にんじん
- 赤い色が食欲をそそる、緑黄色野菜の代表。生で、煮る、炒める、揚げるなど、さまざまな調理法…
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