料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

たらのソテーバターポン酢ソース

バターとポン酢の相性抜群

たらのソテーバターポン酢ソースをfacebookでシェアする
たらのソテーバターポン酢ソースをTwitterでつぶやく
たらのソテーバターポン酢ソースをmixiチェック
たらのソテーバターポン酢ソースをLINEに送る
たらのソテーバターポン酢ソース
たらのソテーバターポン酢ソースを印刷する たらのソテーバターポン酢ソースをいいね!と言う

6人がいいね!と
言っています

たらのソテーバターポン酢ソースのカロリーカロリー
(1人分)

245Kcal
たらのソテーバターポン酢ソースの塩分

塩分

1.6g
たらのソテーバターポン酢ソースの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 生だら…2切れ
  • 長いも…6cm(約100g)
  • にんにくの薄切り…1/2片分
  • クレソン…適宜
  • ポン酢じょうゆ…小さじ2
  • ・塩、こしょう、小麦粉、オリーブ油、バター
作り方

作り方

1.

長いもは1cm厚さの輪切りにする。たらは塩、こしょう各少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。

2.

フライパンにオリーブ油小さじ2とにんにくを入れて火にかけ、香りが立ったら、たらを表になるほうを下にして、長いもとともに並べ入れる。こんがり焼き色がついたら裏面も焼き、器に盛り合わせる。

3.

フライパンの余分な油と焦げをペーパータオルでふき取って弱火にかけ、バター大さじ1 1/2、ポン酢じょうゆを加えて混ぜ合わせる。バターが溶けたら火を止めて2にかけ、クレソンを添える。

たらのソテーバターポン酢ソースの作り方3

たらを焼いてできた焦げと余分な油を、ペーパータオルでふき取ってからソースを作ると、口当たりがよくなる。


調理: 撮影:榎本修

たらのソテーバターポン酢ソースと同じ材料で作れる料理レシピ

たらのソテーバターポン酢ソースの関連キーワード

SNOOPY トートバッグ レタスクラブ 付録 ツイッター プレゼント

11/10発売号付録の「SNOOPYトートバッグ」の写真を・・・

レシピ 手作り めんつゆ 麻婆 とりむね オムライス パエリヤ

麺だけではなく、おかずやご飯ものなど実は使いみちがいっぱい・・・

レシピ 手作り 餃子 ビール ご飯 居酒屋

ちまたでは、いろいろな形や味の餃子を出す餃子バル、餃子居酒・・・

レシピ 手作り スープ とり肉 豚肉

中国や台湾、東南アジアの食卓に欠かせないうす味のスープ。骨・・・

カドカワストア

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X