カレースープの豚しゃぶ鍋
205kcal
2.0g
材料(2〜3人分)
豚しゃぶしゃぶ用肉…150g
レタス…大4枚
万能ねぎ…20g
にんじん…1/2本
さやいんげん…50g
ミニトマト…8個
豆もやし…1袋
おろしにんにく…適宜
カレースープ
・トマトケチャップ…大さじ2
・カレー粉、ウスターソース…各大さじ1
・しょうゆ…大さじ1/2
・顆粒スープの素…小さじ1
・水…4カップ
ポン酢じょうゆ…適宜
・ラー油
レタス…大4枚
万能ねぎ…20g
にんじん…1/2本
さやいんげん…50g
ミニトマト…8個
豆もやし…1袋
おろしにんにく…適宜
カレースープ
・トマトケチャップ…大さじ2
・カレー粉、ウスターソース…各大さじ1
・しょうゆ…大さじ1/2
・顆粒スープの素…小さじ1
・水…4カップ
ポン酢じょうゆ…適宜
・ラー油
作り方
- レタスは手で大きめにちぎる。万能ねぎはキッチンばさみで5cm長さに切る。にんじんは皮むき器で薄く削る。いんげんは長ければ手で半分に折る。
- カレースープの材料を鍋に入れて火にかけ、沸騰したら、1、ミニトマト、豆もやし、豚肉を加えてしゃぶしゃぶにし、ポン酢じょうゆにラー油適宜、おろしにんにくを加えたたれで食べる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 重信初江
- 料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」(学研プラス)、「昔ながらのおかず 保存版」(主婦と生活社)などがある。
このレシピの参考動画
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