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みそマスタードグリルチキン

カリカリに焼いた皮にぬってこうばしく

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みそマスタードグリルチキンのカロリーカロリー
(1人分)

223Kcal
みそマスタードグリルチキンの塩分

塩分

2.1g
材料

材料(2人分)

  • とり手羽先…8本
  • マスタードだれ
  •  ・粒マスタード、みそ、みりん…各大さじ1
  •  ・砂糖大さじ1/2
  • ・塩、こしょう
作り方

作り方

1.

手羽先は身の側の骨と骨の間に1cm深さの切り目を入れ、塩、こしょう各少々をふる。マスタードだれの材料は混ぜる。

2.

魚焼きグリルに皮目を下にして並べ10~12分、途中上下を返し、全体にこんがりと焼き色がつくまで焼く。

3.

皮目に1のたれをぬりつけて約1分さっと焼く。

調理: 撮影:澤木央子

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