炒めアスパラのアーモンド風味
時短でラク
73kcal
0.5g
15min
材料（２人分）
- グリーンアスパラガス…６本
- アーモンド…６粒
- ・塩、オリーブ油、こしょう
グリーンアスパラガス…６本
アーモンド…６粒
・塩、オリーブ油、こしょう
アーモンド…６粒
・塩、オリーブ油、こしょう
作り方
- アスパラガスは３つに切り、塩を加えた熱湯でかためにゆでる。
- アーモンドはオーブントースターで３〜４分焼くか、フライパンでからいりして粗く刻む。
- フライパンにオリーブ油小さじ２を熱し、アスパラガスを軽く炒めて２とこしょう少々をまぶす。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 貝谷郁子
- 料理研究家。 和歌山県出身。イタリアを中心に、世界 ～日本の食文化を取材研究。食を巡り、取材・執筆、レシピ開発・調理はもちろん、食文化や料理をテーマにした講演・料理教室、商品開発、食の旅企画なども手がける。著書に「ちゃちゃっとイタリアン！」（宝島社）ほか多数。2020年から多彩なONLINEレッスン開講。
- カテゴリ：
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野菜のおかず
> 野菜の炒め物
> 野菜の炒め物 その他
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- 主な食材：
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- 野菜 > 野菜その他 > グリーンアスパラガス
- お菓子材料 > お菓子材料 > アーモンド
- ジャンル：
- レシピ作成・調理：
- 撮影：
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- 今清水隆宏
このレシピの参考動画
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