炒めアスパラのアーモンド風味

時短、塩分控えめ

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炒めアスパラのアーモンド風味

ゆでたアスパラを軽く炒めて

カロリー
73kcal
塩分
0.5g
調理時間
15
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
貝谷郁子
撮影:
今清水隆宏

材料(2人分)

グリーンアスパラガス…6本

アーモンド…6粒

・塩、オリーブ油、こしょう

作り方

1.

アスパラガスは3つに切り、塩を加えた熱湯でかためにゆでる。

2.

アーモンドはオーブントースターで3~4分焼くか、フライパンでからいりして粗く刻む。

3.

フライパンにオリーブ油小さじ2を熱し、アスパラガスを軽く炒めて2とこしょう少々をまぶす。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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