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スタ丼

豚肉×にんにくじょうゆだれの名コンビ

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スタ丼
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スタ丼のカロリーカロリー
(1人分)

814Kcal
スタ丼の塩分

塩分

2.3g
材料

材料(2人分)

  • 豚バラ薄切り肉…200g
  • 卵…2個
  • 長ねぎ…1/2本
  • 焼きのり…1/2枚
  • 温かいご飯…どんぶり2杯分
  • たれ
  •  ・おろしにんにく…1片分
  •  ・しょうゆ、酒…各大さじ11/2
  • ・サラダ油
作り方

作り方

1.

ねぎは斜め薄切りにする。豚肉は4~5cm幅に切る。フライパンに湯を沸かして豚肉を入れ、色が変わったらざるにあけて湯をきる。たれの材料は混ぜ合わせる。

2.

フライパンをきれいにして油大さじ1/2を熱し、ねぎを炒める。少ししんなりしてきたら、豚肉とたれを加えてさっと炒める。

3.

器にご飯を盛り、のりをちぎって散らす。2をのせ、まん中に卵をのせる。

調理: 撮影:澤木央子

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