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ソーセージ酢豚

ソーセージなら揚げずに、さっと炒め合わせるだけ

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ソーセージ酢豚
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ソーセージ酢豚のカロリーカロリー
(1人分)

240Kcal
ソーセージ酢豚の塩分

塩分

2.9g
ソーセージ酢豚の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ウインナソーセージ…4本
  • しいたけ…4枚
  • ピーマン…3個
  • ミニトマト…8個
  • 合わせ調味料
  •  ・砂糖、酢…各大さじ2
  •  ・しょうゆ…大さじ1 1/2
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1/4
  •  ・片栗粉…小さじ1/2
  •  ・水…大さじ4
  • ・ごま油
作り方

作り方

1.

ソーセージはキッチンばさみで斜め半分に切る。しいたけははさみで石づきを落とし、軸は手でちぎる。かさも4等分にちぎる。ピーマンは握り潰し、へたと種を除き、一口大にちぎる。

ソーセージ酢豚の作り方1

ピーマンは手でギュッと握ると割れ目が入るので、へたや中の種を取り除き、割れ目に沿って一口大にちぎって。


2.

フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、ソーセージとピーマンを約2分炒める。しいたけを加えて炒め、油がまわったら合わせ調味料、ミニトマトを加えて混ぜる。とろみがついたら火を止める。

調理: 撮影:野口健志

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