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枝豆とコーンのピリ辛白あえ

食べるラー油をかけて

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枝豆とコーンのピリ辛白あえのカロリーカロリー
(1人分)

237Kcal
枝豆とコーンのピリ辛白あえの塩分

塩分

0.6g
材料

材料(2人分)

  • 絹ごし豆腐…1/2丁(約150g)
  • 枝豆(さやつき)…100g
  • とうもろこし…1本
  • 白練りごま、具入りラー油…各大さじ1
  • ・塩、しょうゆ
作り方

作り方

1.

枝豆は塩を入れたたっぷりの湯で約3分ゆで、粗熱をとってさやを除く。

2.

とうもろこしはラップで包み、電子レンジで約2分、上下を返してさらに約1分加熱し、粗熱をとって包丁で実をそぎ取る。

3.

1、2を合わせ、しょうゆ小さじ1/2をからめる。

4.

ボウルに豆腐、練りごま、塩少々を混ぜ、3の汁けをきって加え、ラー油も加えて軽く混ぜる。

調理: 撮影:竹内章雄

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