ズッキーニのバター蒸し焼き
35kcal
0.3g
材料（２〜３人分）
- 粉チーズ…適量
- ズッキーニ…大１本(約250g)
- 白ワイン(または酒)…大さじ１
- ・バター、塩、こしょう
粉チーズ…適量
ズッキーニ…大１本(約250g)
白ワイン(または酒)…大さじ１
・バター、塩、こしょう
ズッキーニ…大１本(約250g)
白ワイン(または酒)…大さじ１
・バター、塩、こしょう
作り方
- ズッキーニは１cm厚さの輪切りにする。
- フライパンにバター小さじ２を溶かし、ズッキーニを強めの中火で、両面に焼き色がつくまで約２分焼く。塩少々、こしょう適量、ワインを加えて弱火にし、ふたをして約１分30秒蒸し焼きにする。
- 器に盛り、粉チーズをふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 堤人美
- 料理研究家。身近な食材を手早く、おいしく、おしゃれに仕上げる“一工夫”のレシピが人気。著書に「『朝仕込み』だから、帰ってすぐできる! おいしいレシピのひみつ」（朝日新聞出版）など。
このレシピの参考動画
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