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高菜と厚揚げのスープ

乳酸菌と食物繊維が豊富な高菜漬けをイン。調味も簡単

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高菜と厚揚げのスープ
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高菜と厚揚げのスープのカロリーカロリー
(1人分)

324Kcal
高菜と厚揚げのスープの塩分

塩分

1.0g
材料

材料(2~3人分)

  • 「ベースのポークスープ」の豚スペアリブ…3本
  • 厚揚げ…1/2枚(約150g)
  • 高菜漬け…30g
  • 「ベースのポークスープ」の汁…1 3/4カップ
  • ・しょうゆ
作り方

作り方

1.

高菜漬けは大きければ1cm幅に切り、汁けをよく絞る。厚揚げは熱湯でさっとゆでて油抜きし、一口大に切る。スペアリブは骨を除き、一口大に切る。

2.

鍋に「ベースのポークスープ」の汁、水3/4カップを入れて中火にかける。煮立ったら1を加えて弱火にし、約10分煮る。しょうゆ小さじ1を加えて混ぜる。

調理: 撮影:キッチンミノル

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